ウェルシュ菌　カード紹介（生物学カードゲーム CELL）

ウェルシュ菌

Clostridium perfringens

プレイガイド

　グラム染色で強化することで、本領発揮する低カロリーセル。

　そのままだと【活性化】の意味もいまいち薄いが、グラム染色を入れたウイニーデッキなら入れる価値がある。

用語解説

　ウエルシュ菌はヒトや動物の大腸内常在菌で、下水、河川、土壌等、自然界にも分布している。

　100℃で1～6時間の加熱にも耐える熱に強い芽胞を作るため、加熱調理でなかなか死滅しない。別名「給食病」とも呼ばれ、カレーや煮込み料理など、鍋で大量に調理し、作り置かれていた食品を原因とした食中毒が多い。